
Cuisine de Poissons et Fruits de mer
embarquez pour une expérience culinaire unique …
Des Produits locaux et d’exception

Un accueil chaleureux
avec Zina et Philippe en salle
& les chefs Jean-Philippe et Florian
RESTAURANT FAMILIAL

Venez déguster les spécialités de Sète
Une cuisine élaborée à partir de produits extra-frais
SPÉCIALITÉS DE SÈTE



Bienvenue
Face au port
Situé idéalement au centre de Sète, dans le typique quartier de la Marine, avec une grande terrasse face au port de pêche, Le restaurant Les Goélands propose des produits d'exceptions, dans une ambiance chaleureuse et familiale.


La Bouillabaisse Sétoise
Sur commande - 35€ par personne
Bourride
de baudroie à l'ancienne - 29 €


Notre Carte
Menus ou à la Carte
Retrouvez une cuisine traditionnelle Française où le poisson est roi ! Des poissons frais, sauvages, issus d'une pêche 100% locale choisie dans les Halles Centrales de Sète.







Nos Tapas
Les 3 Tapas au choix
Crevettes persillées
Palourdes persillées
Pommes de terres aïoli
Couteaux en persillade
Pan con tomate
Rougets frits
Friture d'anchois
Tapenade
Nos Apéritifs
La coupe de Seyssel
La Sangria blanche
Le Mojito
Le Spritz
Le verre de vin
Les sodas
La Pression
Vin cuit
Le Kir
Pastis
Whisky / Vodka
Americano Maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Menu Sétois
à 21,90 euros. Servi le midi uniquement (sauf dimanche midi et jours féries) - Une entrée, Un plat, Un dessert
Entrées
Soupe de poissons maison
Assiette de coquillages*
Salade*
Plats
Macaronnade du Chef
Poisson grillé
Desserts
Nougat glacé
Menu Découverte
à 38€90. Entrée, plat et dessert
Nos Entrées
Les 6 huitres crues de Thau
Salade de cabécou*
Carpaccio de thon (selon saison)
Filets de maquereaux rôtis à l'anis
Soupe de poissons maison
Moules gratinées
Friture mixte*
Foie gras mi-cuit
Nos Plats
Plats et poissons sauvages de méditerranée
Linguines aux palourdes
Encornets farcis
Risotto de la mer
Seiche à la plancha
Thon rouge
Rouille de seiche
Papillote de poisson
Magret de canard
Souris d'agneau confite
Nos Desserts
Assiette de fromage
Le flan caramel
Panna cotta
Fondant au chocolat*
Sorbet cassis
Baba au rhum
Les Spécialités
La Tielle Sétoise
Macaronade du chef
Belle Sole
Turbot ou Barbu
Homard Bleu
Bourride de baudroie
Sur Commande
La Bouillabaisse Sétoise
Le Poisson à l'eau-sel (Pour 2 personnes)
Le poisson à l’eau-sel et sa pistade, selon une recette ancestrale des pêcheurs à la traîne.
Un beau poisson de roche cuit au court-bouillon avec : Tomates, poireaux, céleri, oignons et pommes de terre.
Le tout arrosé de la pistade sétoise (Huile émulsionnée et pimentée)
Nos Entrées
Les 6 huitres crues de Thau
Salade de cabécou*
Carpaccio de thon (selon saison)
Filets de maquereaux rôtis à l'anis
Soupe de poissons maison
Moules gratinées
Friture mixte*
Foie gras mi-cuit
Nos Plats
Linguines aux palourdes
Encornets farcis
Risotto de la mer
Seiche à la plancha
Thon rouge
Rouille de seiche
Papillote de poisson
Magret de canard
Souris d'agneau confite
Nos Desserts
Assiette de fromage
Le flan caramel
Panna cotta
Fondant au chocolat*
Sorbet cassis
Baba au rhum
Nos Vins
Une sélection de vins de la région : Faugeres, Listel, Picpoul de Pinet, muscat sec de Frontignan ...

Les rouges
Domaine Les Yeuses vin de d'oc
Faugères Château Chenaie Chabbert AOP
Domaine de Coursac AOP Les Gariguettes
Lancyre AOP Pic Saint Loup 2018/2019 (syrah, grenache noir, carignan noir) cuvée coste d'Aleyrac
Château de l'Argentiere AOP Grés de Montpellier 2016 Grand vin du Languedoc (grenache noir, syrah, carignan noir)18 mois d'élevage en cuve ciment

Les rosés
Domaine les yeuses - Vin de pays d'oc
Listel gris de gris
Faugères Chateau Chenaie Chabbert AOP
Saint-Tropez AOP de Provence

Les blancs
Domaine Les Yeuses vin de pays d'oc
Picpoul de Pinet cave Ormarine
Les Terres Blanches muscat sec de Frontignan
Domaine de Savary Beauregard Chardonnay de l'Herault IGP
Le Mas Granier - Les Marnes 2019. (Roussanne, Grenache, Viognier) Vin complexe, note de vanille, plein de charme 75cl
Mas des Cabres IGP Cevennes Estives blanc (viognier, rousanne, vermentino) Médaille d'or concours général agricole Paris, 2 étoiles et coup de cœur guide Hachette des vins
Domaine la Cour Saint Vincent (viognier, rousanne, marsanne) AOP Languedoc Les Mourguettes 2019
Château Lancyre AOP Languedoc (carignan blanc, marsanne, rousanne) vignification en barrique
Lady, Sir, if you know that you are allergicor have an intolerance to a food, please tell our server before ordering.
La farce est à base de porc et de boeuf.
Prix net, service compris - Les chèques ne sont pas acceptés. TVA appliquée : Alcool 20% - Plats Cuisinés sur place 10% . La liste des allergènes est disponible auprès de votre serveur.
Menu Escale à Sète
Votre Restaurant Les Goélands vous propose une sélection de produits issus de la pêche et conchyliculture locale. Des Spécialités incontournables de la ville de Sète. Célébrez le patrimoine culinaire du premier port de pêche français de Méditerranée.
Vivez l’événement Escale à Sète pleinement !
Les avis de nos clients
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Restaurant très agréable sur le port de Sète où l'on trouve des produits frais et une pêche locale savoureuse. La soupe de poissons est goûteuse, la seiches très fraîche avec un très bon vin conseillé par le patron souriant ! On recommande !

Go Go aux Goélands -
Très bon accueil dans les règles sanitaires en vigueur.
A noter les séparations en plexiglas entre les tables ici on ne badinne pas avec les règles. Cadre agréable et service idem. Les plats sont de qualité. Je ne peux que conseiller.
Bon appétit !

Incroyable!! Personnel au top, super accueillant et plats succulents! Rien à redire, j’aurais mis plus de 5 étoiles si c’etait possible

Super moment !
Nous avons passé un excellent moment ce midi dans ce restaurant. Un service au top, des personnes chaleureuses avec beaucoup d’humour et une cuisine excellente. Produits frais, et bien cuisinés.
A noter que les règles sanitaires en lien avec le COVID sont parfaitement respectées.
Merci pour ce moment !

Cuisine délicieuse et gourmande! Service aux petits oignons. Rapport qualité/prix excellent! Nous reviendrons!!

Excellente bouillabaisse! Poissons présentés avant cuisson puis découpés devant nous. Service très agréable, patrons sympathiques. Je recommande fortement ce restaurant pour la qualité de ses produits.

Vous voulez manger du poisson frais et délicieux ? C’est l endroit idéal.
Les poissons sont du jour, frais.
Optez pour le fondant au chocolat ... succulent.
L’accueil et le service impeccable, très agréable.
Je sais où je reviendrai manger. Que ce soit entre amis, en famille, en couple ou même seule... merci encore.

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Pour vos repas privés comme professionnels, notre restaurant dispose d'espaces privilégiés pour répondre à toutes vos demandes.